설날 준비할 음식 BEST 5 레시피

어느덧 한해가 다가고 설날이 다가오고 있지요. 코로나 이전의 왁자지껄한 분위기 속에서 보낼 수 없을 것 같지만요. 아쉬운 마음을 뒤로하고 올 한 해도 건강하고 무탈하길 바라는 마음으로 맛있는 설날 음식먹고 힘내볼까요? [ 떡국 ] 1. 떡을 물에 담가 놓았습니다. 2. 소고기랑 계란 지단을 부쳐서 준비하구요. 3. 냄비에 참기름 두르고 다진 마늘이랑 파를 달달 볶은 뒤 양지머리를 넣어 함께 넣어 볶습니다. 이때 국간장 2큰술 정도 넣어서 밑간을 살짝 해주면 좋지요. 이렇게 육수 없이 맹물로만 끓이면 국물이 깔끔하고 담백해진다. 4. 이제 불려놓은 떡을 넣고 팔팔 끓이기만 하면 된다. 간은 소금으로만 맞추면 되는데 취향에 따라 후추나 고춧가루를 넣어도 괜찮습니다. 마지막으로 그릇에 담고 김가루 솔솔 뿌려주..